婆婆把冰箱放满剩菜剩饭我该怎么跟她说(婆婆梨可以放冰箱吗)

作者:匿名 -
婆婆把冰箱放满剩菜剩饭我该怎么跟她说(婆婆梨可以放冰箱吗)

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剩菜可以储存在冰箱的冷冻室吗

剩菜可以储存在冰箱的冷冻室。两天内不吃的剩菜,最好直接放入冰箱冷冻室,以确保安全。因为冷藏情况下细菌也会缓慢滋生。

.冷冻后的食物最好提前放入冷藏室解冻。冷藏过的食物要彻底加热,并尽快食用。

剩菜不要反复加热,最好一次吃完。否则剩菜会出水或变软,口感变差,另外,也可能滋生更多细菌。

扩展资料:

剩菜剩饭放久了会产生有毒物质,有些隔夜菜,特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐,尽管低温环境下可以减慢亚硝酸盐的产生速度,但时间长了,亚硝酸盐的含量仍然会增加,而且储藏于蔬菜中亚硝酸盐的生成量会随着储藏时间的延长和温度的升高而增多。

此外,许多病菌在低温下照样会繁殖,容易引发伤寒、病毒性肝炎、诺如病毒、脊髓灰质炎等食源性疾病。

参考资料来源:人民网——打包剩菜两小时内放冰箱安全存剩菜8个窍门

婆婆把冰箱放满剩菜剩饭,我该怎么跟她说

没有必要说,你要从行动上改变老人,告诉老人家里条件变好了,不用吃那么多剩菜剩饭的。也要及时给老人生活费,手里有钱自然不会买那么多,慢慢就会变好的。

01、从思想上进行改变,让老人知道家里条件好了。

先说,老人不是喜欢吃剩菜剩饭,而是穷日子过惯了怕浪费,有吃了不可惜,丢了可惜的思想。平时聊天的时候要告诉老人,家里条件越来越好,基本生活保障是没有问题的,该花要花,不要省几块钱,让老年人在潜移默化中认识到吃剩饭剩荣省不了几个钱。

再说,平时要给足老人生活费,不要这边说老人怎么样,自己又不舍得给钱,甚至连买菜都是老人出的,你让她怎么改变?老人是苦过来,手里有钱才有安全感,不会乱花钱的。

02、有一些剩菜是可以短时间放置的。

虽然我们一直在说剩饭不能长期吃,学习更多十二生肖排行 知识请关注:WWw.fUYuanWu.Com】可是不代表全部剩菜都要倒了,因为很多菜可以经得起放置的,比方说过年的年夜饭,一顿饭肯定吃不光,也没见谁把剩下的全倒掉。剩饭剩菜放的时间长了确实对人体有一定影响,但是短时间保存的我觉得还是没什么问题的。

虽说现在日子好过了,衣食无忧,但父母那个年代的人几乎小时候都饿过饭,所以特别勤俭节约,格外珍惜粮食,不舍得浪费。我们也没有必要上纲上线,多跟老人说说,时间长了,老人自然懂得,也不会剩很多菜在冰箱里面。

03、总结。

作为年轻人由于年代不同,生活方式和思想截然不同,当然很是看不惯也不会理解他们的做法,自然很苦恼,其实大可不必,你放宽心好了,有机会多给他们讲一讲关于饮食营养方面的科学常识,经常和父母聊聊天谈谈你的担忧和顾虑,慢慢的父母体会到了你的苦心,就会改变的,冰冻三尺非一日之寒,你不要太心切了

剩饭菜应该放到冰箱的哪一层,冷藏还是冰冻,能保几天

剩饭菜防止如下:

冰箱冷藏上层:温度稳定,剩饭菜要放的话,建议放到靠后壁的地方;

冰箱冷藏下层:这是冷藏室最冷的地方,可以放没有烹熟但低温保存的食物;

冰箱门:冰箱里温度最高的地方,放置不需要太长存放时间的食物。

冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

剩饭菜注意事项

1、蔬菜

蔬菜中含有大量从肥料及土壤里吸收的硝酸盐,存放一段时间后,很容易形成可能对人体致癌的亚硝酸盐,所以蔬菜还是不建议放24小时以上的,而且蔬菜中的维生素经过反复加热也几乎不存在了。凉拌菜同样也是不宜保存的。

2、豆制品

豆制品富含蛋白质,并且水分多,尤其适合微生物生长,在本就容易滋生微生物的盛夏高温下,放两三个小时就特别容易变质,所以,豆制品也必须吃当天生产的。

3、海鲜

海鲜等水产品同样也是蛋白质丰富,容易被微生物分解,滋生有害微生物,损伤肝肾功能,而且海鲜放置过夜也会使原本鲜美的口感消失,因此海鲜最好是一餐就吃完,不宜保存。

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