植物利用是指人类利用植物来满足自身的需求。植物利用在人类的生产和生活中具有至关重要的地位，不仅提供了食品、药物、建材、纤维等日常必需品，还可以用来美化环境、治理污染等方面。 食品方面，植物是人类的主要食物来源之一。主要的谷类作物包括稻、小麦、玉米、(研习更多星座速配 文章请关注:Www.XzyuE.cc}大豆、甜菜和马铃薯等，这些作物为人类提供了大量的淀粉、蛋白质和能量。此外，各种蔬菜、水果、坚果、豆类等也是人们日常饮食中不可或缺的部分。植物性食品具有营养丰富、易吸收、低脂肪、高纤维等特点，有益于人类的健康。 药物方面，有着悠久历史的中药是人类社会中不可或缺的一部分。中药由于其疗效显著、毒副作用小、易于获取和低廉等特点，在亚洲广为人知和使用。中药大多是由植物提取而成，如银杏、三七、黄芪、人参等在中药中占有重要地位。除中药外，植物还可以用于制药工业，如常见的阿司匹林、青霉素、紫杉醇等都是从植物中提取出来的。 建材方面，植物提供的材料多种多样，如木材、竹材、篾材、麻布等都是重要的建材。木材是最主要的建筑材料之一，木材结构强度高，是建筑结构的典型材料。此外，竹材也是一种优良的建材，具有耐用、坚韧、环保等特点，应用于园林建筑、房屋装修等方面。 纤维方面，植物提供丰富的纤维素，如棉花、麻类、毛麻、草类等都是人们衣服、床上用品等制作的材料。其中，棉花是最主要的纤维素来源之一，它的管状细胞、细胞壁、中间细胞等都可以提取出纤维素。纤维素具有透气、吸湿、柔软、美观等特点，是人类生活中不可或缺的一部分。 环境方面，植物对环境具有重要的调节作用。通过吸收二氧化碳、浸染水分，植物可以净化空气、调节气候、防止土壤侵蚀等作用。此外，植物还可以用于治理污染，如植物可以吸收污染物中的重金属、放射性物质、油类等。 综上所述，植物利用对人类的生产和生活至关重要。从食品、药材、建材、纤维等方面，植物都为人类提供了极为丰富的资源，同时也具有调节环境、治理污染等多种重要功能。人类应该加强对植物保护、开发和利用，发挥植物在人类生产和生活中的重要作用。