感谢邀请，今天来为大家分享一下大雪节气的由来和风俗的问题，以及和节气大雪的来历和风俗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、大雪节气的特点和风俗

大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。

斗指壬，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。

大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。

大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量。节气大雪与天气大雪意义不同。实际上，大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。

如在二十四节气圭表测影地黄河中下游地区，全年下雪最大的节气，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”节气。大雪节气下雪量并不是最大。

二、大雪节气的由来和风俗

大雪节气的由来和风俗

大雪节气的由来和风俗，在我国传统的24个节气中，大雪是非常独特的一个节气，有着自己的风俗，它的由来想必大家都知道这些知识吧，下面我们就一起来看一下大雪节气的由来和风俗。

大雪节气的由来和风俗1

今儿是农历的“大雪”节气，二十四节气中的第二十一个节气，这个时候，太阳到达了黄经255度。打今儿起，那可真是该进入隆冬了。

据《月令七十二候集解》记载：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”这就是说，大雪节气到了，在这一个时期，降雪的可能性比小雪时会更多，雪量也会大。但这大雪节气，可不单指是降雪量一定很大啊，这说的是一种气候的状态，反映的还是降水的节气。

“盛”就是大的意思啊，不仅下雪机会大了，天气还冷了呢！这时侯咱们国家大部分地区的最低温度那都得是0℃以下了。

大雪时节也分三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”大致意思就是说，一候寒号鸟不再鸣叫了；二候时这阳气萌动，老虎有求偶的意思了；赶到了三候，“荔挺”抽出了新芽，这“荔挺”是兰花草的一种。

咱早说过，有节气那必须有习俗啊！大雪节气到了，民俗的事儿还真不老少，咱先说这吃，民以食为天嘛！

南方有个俗语，叫“小雪腌菜，大雪腌肉”。

大雪节气一到，民间就都忙着腌制咸货了。要说制作过程不费劲，但要掌握好各环节的火候，那可是技术！

腌制前，把大盐和一些香料入锅同炒，比如八角、桂皮、花椒、白糖等，等炒得差不多了，关火晾凉，特别是这炒热的大盐，一定得凉透了。然后均匀的涂抹在鱼呀、肉呀或者收拾干净的禽类上，您光抹还不成，还得反复的揉搓，直到肉色变深为止。然后连同剩下的盐一起再放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半个来月后取出晾干。

缸里腌出的卤汁还有用处，您给倒入锅内，加点凉水点火，只要见开就关火，撇去上面的沫子。这时再把晾干的鱼啊、肉啊等，一层一层地码在缸里，把熬过的卤汁再倒入缸内，最后上面再压上大石头，再过个十来天，您把腌的食物拿出来，挂在朝阳的屋檐下，就这么晾着，要想品尝这美味，那您就得等过年了。

咱北方也有进补的习俗，俗话说“冬天进补，开春打虎”。冬季可不能亏了嘴，该吃您就得吃。这前儿您要是吃点横货，那它所产生的能量，都会贮存在人体内，对咱身体的阳气上升，大有好处，至少是咱不怕冷了呢，关键这胃里有货啊！

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。

除了进补，水果可是不能少吃。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙、雪橙，这可都是应季水果，既补充多种维生素，还可以防治鼻炎、消痰止咳等。还有这西葫芦、荸荠等蔬菜，也具有清热解毒作用。特别是荸荠，素有“地下雪梨”和“江南人参”的美称，凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀,您要是饭后吃上几个，嘿，甭提多哋了！

嘚，咱说了吃的，还有玩的呢。

“小雪封地，大雪封河”，这是节气的特点。咱北方历来就有千里冰封，万里雪飘的自然景致，下雨不上街，但赶上这下雪天，那得到外面玩个够，打雪仗、堆雪球，玩爽了算！南方虽少雪，但也偶有雪花漫天飞舞的美好景色呀，逢有此景那也是让人欣喜不已！

当然，这季节毕竟是天寒地冻了，日短夜长，咱还得注意早睡迟起别熬夜,但也不能太迟啊!七点来钟合适，像我这早八晚没谱的，倒想晚起呢，没辙啊！您要是有晨练习惯的，那也得在太阳升起之后活动，过早可不宜啊。

再提醒您的，在这节气，咱可得注意这风寒邪的侵入,我这可不是瞎说啊，咱有依据。

中医讲,人的头、胸、脚这三个部位，那是最容易受寒邪侵入的。头部受寒了,人就会出现头痛头晕的症状,严重了还可能诱发脑血管病；这胸腹受寒了,容易伤体内阳气,还可能引发心脏病或胃肠病的发作。

所以，这季节您还得注意保暖，就是身体倍儿棒，咱也别嘚瑟，身体健康，吃嘛嘛香，这才是硬道理呢！

大雪节气的由来和风俗2

大雪节气，是24节气中的第21个节气，在公历12月6至8日入节，时太阳到达黄经255°。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”，意思是到了大雪这个节气雪量大。意味着天气会越来越冷，下雪的可能性大增。大雪和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

每年12月7日或8日，太阳黄经达255度时为二十四节气之一的“大雪”。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。

大雪习俗

1、雪腌肉

有句俗语叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的风俗之一就是腌肉。“未曾过年，先肥屋檐”，说的.是到了大雪节气期间，会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。大雪腌肉的习俗从和鞭炮的来历一样，跟年兽有关。“年”是长着尖角的凶猛怪兽，长年深居海底，但每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底就足不出户，于是想出了将肉食品腌制存放的方法，新鲜的蔬菜则是用风干的办法保存。

2、观赏封河

谚语“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣”。意思是到了大雪节气,雪往往下得大、范围也广。往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。北方人为迎接大雪节气到来,往往观赏封河。意思是北方气温低下,河面都千里冰封了,人们便在河里尽情地滑冰嬉戏。

大雪进补

大雪时节，阳气入里收藏，阴气旺盛，白天一天天变得更短，逐渐衰微的阳气也是一日少过一日，大雪之后的一个月可以说是一年中阴气最重的月份，“积阴为雪，至此栗烈而阅读更多十二星座知识 内容请关注:Www.xzqU.Cc",】"大矣”，雪花是水做的，是天地积阴的结果，因此雪花的自然造化本身就带有“阴”的气象。

人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。

很多人都认为吃营养价值高的食物就是进补，却不知进补是要因人、因时、因地，才能真正达到养生的目的。

譬如冬天手脚容易冰冷的人适合“温补”，体质好的人则适合“凉补”。总而言之，大雪进补时应食补、药补、酒补相结合，以温补为宜。

喝红薯粥

鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯粥香甜可口，有健脾养胃，还是一种很好的减肥食品。

三、大雪的来历和风俗

大雪的来历和风俗如下：

大雪的由来：大雪是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，都是直接反映降水的节气。节气大雪的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。

大雪的风俗：

喝红薯粥。随着大雪节气的到来，天气变得寒冷了起来，鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，这个时候可以在家里多喝一些红薯粥，红薯富含了大米以及面粉里缺少的赖氨酸，对人的身体非常有好处，可以提高人体的免疫力，减少你在寒冷的冬天感冒发烧的机会，同时红薯也是一种非常好的减肥食物，非常受一些女孩子的欢迎。

自制腌肉。腌肉是大雪节气习俗之一，在南京有句话是小雪腌菜大雪腌肉，所以当大雪节气到来的时候，每家都开始忙着腌肉了。人们将各种各样的肉类，按照自己的喜好，涂抹上各种调料，腌制成了许多既美味又非常容易保存的食物。但需要注意的是，虽然一些腊肉腊肠都非常美味，但是不能吃太多，否则会对人的身体有伤害。

大雪节气的传说故事

常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。

传说有一种寒鹗，长着四只脚，两只光秃秃的肉翅膀，在夏天的时候，它全身长满了绚丽的羽毛，样子十分美丽,整天摇晃着羽毛。在大雪来临时，鸟儿们修理窝巢，积聚食物，提前做好过冬的工作，而寒号乌却什么也不干，夜间它只能在石缝中，冻得不停叫，最后冻死在岩石缝中。

四、大雪节气的由来和风俗是什么

大雪节气的由来：

每年的12月7日或8日，太阳黄经达255度时为二十四节气之一的“大雪”。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。

大雪节气的风俗

1、赏雪

在北方地区，凡是遇到下雪天，很多人都有赏雪、踏雪和堆雪人的习惯。

2、滑冰

滑冰就是榴冰，是冬季游戏之一，古时称为冰戏。

3、祭神节

于每年农历十一月十二日举行祭祀节日。此时正处于大雪时节。每年此日清晨，村寨中各家都准备好丰盛的早餐，最重要的是要煮一个猪心，作为在饭前特别祭献给“牧神”的心意。

其他节气

立春、立夏、立秋、立冬：是古人划分四季的方法，立，开始。即春、夏、秋、冬开始的意思。立春的日期为每年公历2月4日前后；立夏为每年公历5月6日前后；立秋为每年公历8月8日前后；立冬为每年公历11月7日前后。

春分、秋分：表示昼夜平分。这两天昼夜时长相等，同时，春分和秋分又把春天和秋天分成两段。春分为每年公历3月21日前后；秋分为每年公历9月23日前后。

夏至、冬至：是指炎热的夏天和寒冷的冬天已经来到。又因夏至日的白昼最长，冬至日白昼最短，因此古人分别称之为日长至和日短至。夏至为每年公历6月22日前后；冬至为每年公历12月22日前后。

雨水：指干旱期已经过去，降雨开始逐渐增多。雨水为每年公历2月19日前后。

惊蛰：动物冬眠叫入蛰，复苏后叫惊蛰，古人认为，是春天的雷声惊醒了冬眠的动物，故曰惊蛰。惊蛰为每年公历3月6日前后。

清明：是指天气清明洁净，草木返青，春回大地的时令。清明的日期为每年公历的4月5日前后。

谷雨：古人言，“雨生百谷之意”。此时雨水明显增多，促使谷物茁壮成长。谷雨的日期为每年公历4月20日前后。

小满：指夏季的农作物开始结穗，但颗粒尚未饱满，正在成熟期。小满为每年公历5月21日前后。

芒种：指有芒的大麦、小麦等农作物已经成熟，可以收割了。

小暑、大暑：都是表示炎热的意思。小暑是刚开始热的时候；大暑是最热的时候。小暑为每年公历7月7日前后；大暑为每年公历7月23日前后。

处暑：指天气转凉，炎热的夏季已经结束、隐藏起来。处暑为每年公历8月23日前后。

白露、寒露：气温降低，夜间的雾气已经可以凝结成白色、晶莹的露珠了。白露为每年公历9月8日前后；寒露为每年公历10月8日前后。

霜降：天气越来越冷了，水汽凝结成了颗粒状的白霜。霜降为每年公历10月23日前后。

小雪、大雪：入冬以后开始下雪，小雪、大雪表示落雪的程度。天气越冷雪就越大。小雪为每年公历11月22日前后；大雪为每年公历12月7日前后。

小寒、大寒：表示寒冷的程度。小寒指寒冷初期；大寒指一年中最冷的日子。小寒为每年公历1月6日前后；大寒为每年公历1月20日前后。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。