榴莲什么味道谁能描述一下(榴莲核什么味道)
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初次吃榴莲怎么吃好吃初次吃榴莲怎么吃好吃
初次吃榴莲怎么吃好吃,榴莲被称为水果之王,营养非常丰富,受到许多人的喜欢,不过很多人因为其特殊的气味而对其望而却步。以下分享初次吃榴莲怎么吃好吃的参考。
初次吃榴莲怎么吃好吃1一、初次吃榴莲怎么吃好吃?
1、直接生吃
榴莲最简单的吃法,就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来,大块的感觉真不错。不过初次吃榴莲,建议开始时小口小口地适应,很快你会爱上榴莲的味道。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收,而且榴莲性温,吃多易上火。
2、做冰激凌
告诉大家一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道:把榴莲切成丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的`那种最好。
二、吃榴莲一次吃多少合适?
一般来说,吃榴莲一次不能多吃,一天最好不要超过100克,根据自身的身体状况摄取。另外从时间上来说,榴莲在6、7月份的早上吃最好。下面我就顺便为大家讲讲吃榴莲吃多了的后果。
1、榴莲属于热性水果,吃多了会导致体内燥热,另外,其所含的丰富营养,不能被肠胃完全吸收,会引起上火,即内火重。
2、榴莲一次吃太多的话,会阻碍人体对铁的吸收;榴莲本身也含糖分,这样就会引起糖分过多,出现消化不良、腹胀、腹泻等不适。
3、榴莲虽然含有大量的纤维素,可以增加肠胃蠕动,但吃多了的话它在吸取肠胃的水而膨胀,反而会阻塞肠道,引起便秘。
4、人到三十岁以后,人体的各种机能开始走下坡路,并随着年龄的增长减退的速度也会加快。中老年人榴莲吃多了,摄入的植物性糖分过多,会氮废物增多,从而加重肾脏的分解排泄负担,不利于身体健康。
5、有老年病和心血管病的人群过多食用榴莲的话,榴莲中富含蛋氨酸在酶的作用下会转化为半胱氨酸。这种物质会损伤动脉管壁内的皮细胞,使胆固醇、甘油三酯等物质沉积于动脉壁上,造成动脉堵塞和硬化,会加重病情。
6、过犹不及,是指什么东西多了就会转利为弊。榴莲中所含的皂角苷也是一样,它虽然能预防动脉粥样硬化,也能促进人体内碘的排泄。但是吃榴莲多了的话,碘长期被带出体外,身体会因此而缺碘,出现大脖子病。
7、痛风病患者吃多榴莲的话,不仅起不到大补的功效,还会使病情加重。因为榴莲富含嘌呤,嘌呤过多代谢失常,会使痛风病人和血尿酸浓度增高的患者痛风发作。
初次吃榴莲怎么吃好吃21将榴莲去皮:去皮的方法主要是找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子,然后用手掰开,或者用刀子撬开。
2将西瓜切片:切成和榴莲的块大小差不多的。
3用密封盒盛装榴莲和西瓜:如果没有密封盒,可以用盘子装榴莲,然后用保鲜膜包好盘子。榴莲和西瓜要间隔开,即放一块榴莲放一块西瓜。
4放入冰箱冷藏:将冷藏室内的温度调低一点,低温低温可以减少榴莲的难闻气味,如果你第一次吃榴莲最好吃冷藏过的榴莲。
5在冰箱放一天或者半天以后开始食用:如果你觉得这样等的时间太长,可以将榴莲放入冷冻室,等到榴莲温度够低并且还没有上冻以前,拿出来开始食用。
一次吃一个榴莲会怎样会发胖和上火。榴莲不仅是一种高营养的水果,它也是属于一种高能量的水果,所以如果每天都吃半个榴莲,在此期间即使不吃其他的东西,也有可能会使体内累积的能量达到一个超标的状态,所以尤其是女性,一天吃半个榴莲的话就很容易出现发胖的状态。
一颗榴莲里边真正的果肉部分重量也没有太大,大约是600克的样子。如果全吃下去,热量大约是880千卡,糖分大约是163克。大约相当于两碗半的白米饭。或者一个半的汉堡包的热量,或者一个加满了巧克力和奶油的中杯暴风雪冰激凌。
榴莲中的高糖分食用过多还会导致上火症状的发生,如口干舌燥、长痘等,过多的营养在肠胃中无法充分的消化吸收,就需要更多的水分来参与,所以如果大量吃榴莲,一定要注意补水。
大量食用榴莲,摄入过多的植物性糖分,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,长期下去就会对肾脏造成损伤。
榴莲什么味道谁能描述一下冻起来吃的话,就没有臭味了。建议第一次吃的人把榴莲冻起来吃。绵软甘甜中混杂着一丝果木的清香,就像吃厚厚一层的奶油。
但是每个人的嗅觉是不一样的,榴莲、香菜、臭豆腐、菠萝蜜……为什么有的人闻起来很香,有的人却嫌太臭呢?秘密在于嗅觉。
科学家在实验室通过对比不同人的基因,发现任何两个人鼻内的,大约30%的嗅觉感受器都是不同的。这也是为什么有的人闻着榴莲觉得香,有的人觉得臭得想跑。
榴莲它含120多种化合物。
这120多种化合物的分布范围相当广泛,水果、臭鼬、金属、橡胶、烤洋葱、大蒜、奶酪、洋葱和蜂蜜里都大量含有;在其它食物,如熟牛肉、酵母、鱿鱼干以及韭菜,也能检测到若干化合物,正是这120多种化合物的齐心协力,打造出超劲榴莲味。
榴莲的果肉以含硫化合物为主,比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基四硫醚等。这些含硫类化合物具有刺鼻的味道,所以,让榴莲散发出刺鼻的味道。
而榴莲内外果皮中,都以酯类化合物为主,这些酯类化合物,让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道。
榴莲含有棕榈酸、棕榈酸甲酯、油酸乙酯等有机化合物,它们让榴莲变得很独特,气味有穿透力,能在几米开外就闻到。
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