广东小寒吃什么(小寒吃什么美食)
如果您还对广东小寒吃什么不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享广东小寒吃什么的知识,包括小寒灸艾的好处的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
广东小寒吃什么鸡汤
,米饭。
小寒节气在三九时节,民间有“逢九一只鸡,来年好身体”的说法。中医认为,鸡肉性温,含有大量维生素和优质蛋白,脂肪含量低,而且很容易被人体消化吸收。鸡肉的营养价值高于红肉,医学研究证实,吃鸡肉能够提高人体免疫力。冬季吃鸡肉不仅能为身体提供丰富的营养,还能有效抵御寒冷,又不会滋生内火,是冬季滋补佳品。鸡肉的做法很多,但炖煮吃肉喝汤是最滋补的吃法。
糯米饭
广东人在小寒这天要吃糯米饭。这主要是小寒正处隆冬,要食用一些温热性食物以抵御严寒,而糯米性温,有补中益气、滋养脾胃的功效,对脾胃虚寒有较好的补益效果,冬季适量食用糯米可以起到御寒保暖效果。
糯米饭各地的做法也不一样,有咸有甜,广东人做糯米饭必定少不了腊肠、腊肉,这两样东西是整锅糯米饭的灵魂。具体做法:
1、糯米洗净用清水浸泡2小时,如果赶时间就用热水浸泡;
2、腊肠、腊肉洗净切成丁,冬菇泡发后切粒,胡萝卜切丁,香菜切段;
3、虾米洗净泡一下;
4、干花生米炒熟。
你们当地在小寒时节都吃什么我的故乡地处豫鄂交界的古城河南邓州。加之这个古城自古回汉民族混居于此。因此,小寒时节我们常吃的美食非常多。这里推荐几道给大家。
1、排在第一位的肯定是北方人年节必备美食-水饺。我们汉族人一般在小寒时节久不久就会来一顿水饺。馅料主要是猪肉白菜、猪肉大葱。我最爱的还是回民兄弟们做的羊肉水饺。咬开水饺皮,汤汁满满的,然后就看到一个小肉球。美味无比。水饺的吃法我们也有讲究。有所谓的吃干的还是带汤的两种。吃干的就是将水饺捞出,沥水置入盘中,辅以加入香醋、辣油的小碟蘸食。带汤的我们叫酸汤水饺就是以香葱末、香菜末加入各自调料冲入饺子汤,调制成酸辣口味,将饺子直接加入。吃的时候连汤带饺子一起食用。酸辣爽口。吃完额头沁汗,浑身舒爽。
酸汤水饺
2、因为家乡临近湖北的关系,所以莲藕可以很容易获得。莲藕的吃法河南人最常做法就是凉拌藕片。但是我们也爱湖北人另外一种做法,就是藕汤。以猪脚、排骨或龙骨(三者均可)焯水后加入砂锅中小火慢炖一小时后,加入大块的莲藕。继续炖煮到骨酥肉烂,莲藕绵软。即可调味后上桌。人手一碗,大快朵颐。味道清甜但是极具滋补功效。也是小寒时节的时令美食。
藕汤
3、在北方,另外一款冬季美食肯定是羊肉。小寒时节更是最最普遍的驱寒佳品。我们往往会去清真菜市场买回剔好的羊肉。再买一回一副羊骨架。回家之后将羊骨架剁成小块。至于锅中慢熬。熬至汤色奶白时。将羊肉整块放入锅中继续熬煮。等到食用的时候,在大碗中加入各自调料。捞出煮熟的羊肉,切成薄片。码入碗中。加入奶白羊汤。撒葱末、香菜即出。食用的时候我们往往会配上一枚烧饼。或仿着陕西人掰碎入碗与羊汤一起入口,或一口烧饼一碗汤入口。均是美味无比。
羊肉汤
当然,脍炙人口的河南烩面也是一个很好的选择,但由于四季美食,就不在这里赘述了。欢迎大家有时间可以去我的家乡做客,体验一下豫南的冬季美食。
如何增阳去寒人是温血动物,因此人的体温是恒定的,如果失温(基础体温降低)自然会引发严重的后果,例如寒颤,迷茫、心肺功能衰竭等症状,更严重时会有持续性的剧烈抖动,说话困难,思维迟钝并开始健忘,明显的活动能力衰退,不能够使用双手,走路经常绊倒,情绪沮丧,低落,甚至最终造成死亡的病症。
由此可见,阳气对于健康而言,不仅须臾不能缺席,而且时刻都需要刻意的保持维护。
如何增阳去寒显然是每一个人每时每刻都需要认真面对的问题。除了随季节按时增减衣物,采取辅助的保温措施,例如冬天开设暖气等以外,还有就是规律的生活,充足的营养能量供给,保持良好的情绪等,这些基础的健康生活方式和行为规范都对保持阳气至关重要,其核心就是顺天应时。
然而生活中,总是会有意外存在,总会出现按照常规难以保证阳气充足,体温正常的情况。例如慢病,手术、产后等阳气过度消耗,更有需要常年净化透析的,个人拍冷,日渐消瘦等情形,所有这些都是需要特别采取措施,在确保安全的前提下,快速增阳祛寒的。对于都市人群而言,因为生活方式的巨大改变,寒湿淤堵也已成为群体极为常见的都市病,其最终要的原因就是因为阳气不足,而寒湿凝滞太过。
增阳祛寒最快速有效的绿色方法,首推艾灸。就是这种尚处于初级农产品阶段的粗放简陋的中医外治法,简便效廉传承数千年而不衰,最近数年更是高速崛起成为人人趋之若鹜的网红现象,尽管他的应用存在有许多的不尽人意,例如烟熏火燎,味道呛人,需要外力,难于随时随地都进行,缺乏基本的卫生规范等等。但是瑕不掩瑜,所有这些都不能阻碍他成为大家心目中最为靠谱的增阳祛寒大法。
按照中医传统观点,艾灸能够温经散寒、行气通络、扶阳固脱、逐寒化瘀、拔毒泄热、升阳举陷、益肾固本、延年益寿,作用广泛而确定。按照现代医学研究,艾灸具有明显的光热效应、应激效应和网络效应,能够通过独特的绿色太阳能的辐射同频共振共鸣,而引发机体整体的复杂网络自适应性蝶变,能够通过对于生物钟分子机制的调谐影响,而发挥整体性的养↑分析更多生肖年龄查询常识请关注:www.sOuxxingZuo.Com生和健康促进作用,是一种作用机制十分独特,效果十分肯定的健康养生方法。
根据自己的身体情况,选择适合的灸法和灸材,坚持每周、每月,每个节气都做几次艾灸,有效抵御环境污染,特别是都市化生活方式耗竭身体阳气的负面影响,长此以往,不仅能够有效增阳祛寒,而且能够远离疾病,益寿延年。
随着科技进步,相信艾灸的创新进化也在提速,不久的将来各种升级换代的高新科技含量较高,更加卫生安全便捷速效的艾灸产品一定会为增阳祛寒保驾护航,提供更多的时尚流行体验。
作者小传:吴周强,中医药研究员,高级健康管理师。荟聚48年生物医药全岗位工作经验,专注生命健康,聚焦创新创意。原创分享健康干货,敬请大家点赞、关注,评论必回复!对于都市人群而言,因为生活方式的巨大改变,寒湿淤堵也已成为群体极为常见的都市病,其最终要的原因就是因为阳气不足,而寒湿凝滞太过。
常言道,增阳就是增寿,我们日常生活中怎样【增阳去寒】呢?
腐乳酱乳鸽材料:
乳鸽1只,党参5克,枸杞5克,桂圆5克,红枣2个(去核),虫草花5克,腐乳2块,芝麻油适量。
做法:
(1)乳鸽清洗干净,焯水备用。
(2)锅中水沸之后,加入党参、枸杞子、桂圆肉、红枣、虫草花,煮40分钟。
(3)把乳鸽放入锅内,文火焖10分钟,让乳鸽熟透。
(4)碗中腐乳捣碎,加入少许芝麻油;
(5)剩下的药膳汤可以直接食用,也可煮青菜。
党参补气健脾,红枣补中益气、养血安神,枸杞子养肝滋肾,桂圆肉益气补血、安神定志。虫草花性平味甘,具有补肾壮阳的功效。
这几种材料做药膳汤底,能起到很好地调中健脾,补益气血的功效,再加上鸽肉味咸性平,入肝肾经,具有滋补肝肾,调和气血的作用,是体质虚弱者膳食调理的不错选择。
最后搭配腐乳酱,让甘甜的药膳乳鸽变化出一种特别的口味,更加可口美味。
南怀瑾的“万病方”材料:用桂圆肉一颗,花椒六、七颗,适量艾绒
做法:
①桂圆尽量选择颗粒大,肉质厚而湿润的有壳桂圆。因为没壳的一般比较干,黏度不够做不了。
②花椒捣碎成粉
③把桂圆、花椒、艾绒一起剪碎、搅拌。剪到看不到艾绒,再捣实,再剪一会儿。
④每次只需挑小指甲大小出来,大概3克。贴在肚脐底部,用医用胶布固定好。睡觉不老实的,贴严实点。睡前贴上,醒后撕下来。如果有上火现象,可以把脚底的涌泉穴一起贴上!
最后成品有一定的黏度,会成团。如果没成团,可能是桂圆没选好。
各种病都好,身体需要就吸进去了,继续二三天后,早晨起来嘴也不苦啦,口也不干啦,肠胃病都会好了。
之所以叫“万病方”,是因为它能温补阳气、祛湿散寒、调理肠胃,对身体进行全方位的调养。
艾草,又称香艾、苦艾,味苦辛,性温,入肝、脾、肾经,具有袪湿散寒、止血止痛,另外还有温血活血、健胃强壮等功效。花椒用作中药,有温中行气、驱寒止痛的功效。桂圆益心脾、补气血,对缓解心脾虚损、气血不足有很大帮助。
把肚脐贴贴在肚脐上,畏寒的人手脚冰凉,补足阳气,浑身暖暖的;
身上有湿气、虚胖浮肿,贴一贴,湿气除了,肚腩也小了,睡眠也好了;
脾胃差的人用过之后,胃口、消化能力都恢复了,身体比以前强健了不少。
建议一次敷贴 8-12个小时,刚开始连续使用3天,贴3天后休1天,这样坚持使用1个月。感觉身体明显改善后,可再持续2个月。
提升身体阳气,小九给你支招!3个生活小习惯,助你养生补阳!
首先,多喝热水
现在很多年轻人都不喜欢喝水,这尤其是一个坏毛病,甚至有的人还喜欢在冬天的时候吃冰淇淋,这是万万不可取的。因为在冬天里,身体很难的得到很好的运动,就会导致内热聚集。室外的环境过于寒冷,在室内的环境呆久了一下去到外面会觉得极其寒冷,导致骨骼肌不自主颤栗,严重的会导致手脚僵硬抽搐。
所以,在寒冷的季节里,一定要及时补充水分,尤其是要多喝热水。喝冷水不仅会伤脾胃,还会损伤阳气。
其次,平时多用热水泡脚。
老话说得好,脚寒百病生。由于四肢末梢距离心脏的位置最远,所以血液循环流通到四肢的能量特别少。因此,就会出现了冬天哪里都暖和,就是手脚冰凉的情况。因此,为了补足阳气,我们需要做脚步能量的供给措施。
通过冬天热水泡脚的方式,补充我们的阳气。此外,在泡脚的时候,水位最好不要太浅,水温也不要太低,最好还是烫一点的水,能够起到刺激的效果。
此外,记得多晒太阳
人们都知道,多晒太阳可以补钙,实际上多晒太阳也可以补充阳气。阳光不仅是维生素D的活化剂,也是天然的保健药。在中医的观点看来,头顶的百会穴是‘诸阳之会’接收天地阳气的地方。一到冬天,人的头部就容易受到寒气入侵,因此,不妨可以到室外多走走,晒晒太阳,可以起到调补阳气的功效。
在中医理论中病理属于表、升、实、热、气的都可以用阳来概括,属于里、降、虚、寒、血的可以用阴来概括。阳气不足常常表现为面无血色,精神萎靡,畏寒喜暖,手足不温,四肢无力,懒言音低,不思饮食,大便溏泄、小便清长,舌质胖淡,脏腑器官功能病理性低下等。寒为阴邪,最易伤人阳气,寒有外寒、内寒之分,寒伤肌腠,阳气不能外达为外寒;阳气虚弱,寒从内生为内寒。由此可见助阳能够祛寒,祛寒也可以助阳,比如温热药就兼有祛寒助阳的功效。所以可以把助阳和祛寒结合起来讲:
1、外寒伤及肌表,会导致恶寒发热;伤及筋骨、经络会导致关节疼痛;伤及胃肠,会导致腹痛、吐泻。所以要做好保暖防护,天冷及时增添衣物,夏天适度使用空调,避免外寒侵袭。若长期生活或工作在寒冷环境中除做好保暖外,可以经常喝姜水或用花椒水泡脚烫手。适度体育锻炼可以增强体质,抵抗外邪侵袭。
2、饮食应以温热为主,适当食用一些温热的食物,如牛羊肉、生姜、大枣、桂圆、丁香等。应忌食寒凉,避免寒从内生。
3、可以服用药物调理。一般温中祛寒、补气健脾常使用附子理中丸;阳气衰微、阴寒内盛者常采用四逆汤。
人的阳气到30岁以上在逐渐减少,这是一个自然现象,要想减缓衰老必须提高阳气,减少不必要的损阳生活方式,均衡饮食,注意锻炼,经常用一些补气补血的中药,必要时中药汤剂调理以提高人体免疫力杜绝疾病发生。
良好的心态;积极的精神;多元的学习、劳动兴趣;合理的膳食;充分的运动;充足的睡眠;紧随大自然的生活起居周期。这些都能增阳去寒。
1·大家都说了很多有效的方法,比如平时坚持喝热水,注意保暖,吃水果挑选性平和性温的,请中医帮忙调理,经常热敷,用温热水泡脚,都是非常好的方法,对祛除寒气有很大的帮助。
2·从前,我也因为体寒去找老中医诊疗,当时医生除了给我开一些鹿角胶等中药外,还提出了一个非常新奇的意见,就是多在阳光下运动,如果实在不能做到在白天运动,那起码保持运动。
运动可以加强全身血液的循环,同时增加肌肉,可以御寒,各个器官健康了,血液循环好了,身体自然就会更加顺畅。
所以,增阳去寒,除了必要的保养以外,运动也是必不可少的。
阳气是什么?在《黄帝内经》中有这样一句话:“阳气者,若天与日,失其所折寿而不彰”,既形象、直观地告诉我们阳气的样子,又表达了阳气的功能。阳气就像天上的一轮红日,俗话说得好:“万物生长靠太阳”。和煦的阳光,是万物繁衍的原动力。人体的阳气亦是如此。
阳气的作用是什么?人体的阳气,有非常多的作用。
如何增阳去寒?首先,我们要顺应大自然阳气变化的规律,如何适应大自然阳气的变化呢?在《黄帝内经》中有《四气调神大论》一篇,为我们详细的解读了如何顺应四季变化。总结起来一句话“春夏养阳,秋冬养阴”,春天和夏天,是阳气旺盛的时节,适当增加运动,促进人体阳气的宣发、外泄;秋天和冬天是阳气虚弱的时节,需要多加衣被,避免人体阳气过多的丢失。
小寒标志着进入了冬季里最寒冷的日子。中医讲究在此时要特别注意滋补,因此食用与人参、阿胶并称为三大滋补的国药的鹿茸,则是再适合不过了。鹿茸,实际上就是雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛、含血液的名贵中药,无论是入汤还是入药,对人体都极有好处。
鹿茸味甘、咸,性温而不燥,能壮肾阳,益精血,强筋骨,固崩止带,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身作用。李时珍的《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。但是凡事也讲究适宜与否,中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者,以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者,均不宜服用鹿茸。
1:注意饮食,少吃寒凉的东西。
2:多晒太阳,早睡早起。
3:适当运动,睡前泡脚。
4:保持好心情,乐观向上。
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